No es adios, es hasta pronto

Hoy es el último día de prácticas...el día de mañana ya no seré una aprendiz de sensei, sino una sensei de verdad.

Los jóvenes que estuvieron a mi lado este año escolar y me permitieron ser su maestra pasarán a un nuevo curso y tal vez me olviden pero je, aunque tengo memoria de Dory, yo jamás lo olvidare, tal vez olviden un poco lo que les enseñe pero si logran recordarlo significa que hice bien mi trabajo y no solo en la cuestión intelectual, si logre enseñarles algo que recuerden de por vida, eso significará un premio para mi n///n.

Es por eso que este día, esta entrada esta dedicada a tres grupos muy especiales M-2, M-4 y M-16. Gracias por el tiempo que pasamos juntos, se que a veces los regañaba (XD muy seguido por los trabajos y por cuestiones de conducta) pero no crean que olvidare a mis primeros grupos que tuve casi un año completo, es por eso que esto es un pequeño tributo a ustedes de parte de Yoru sensei jejejeje.

Tal vez crean que yo era la única que les mostraba cosas para aprender, pero dejenme decirles que yo tambien aprendi con ustedes, cosas que me servirán para los próximos grupos que estén a mi cargo y hacerlo mejor cada día. Observaba muchas cosas que tal vez ustedes no se daban cuenta, como el motivo de sus alegrías y sus tristezas, si a veces les exigía es por que estaba segura que lo lograrían y si los animaba es por que creí que necesitaban porras para hacer las cosas, son ustedes los alumnos los que hacen que el trabajo de sensei valga la pena, por que para mi el que me saludaran todas las mañanas, el que entregarán con gusto sus trabajos y tarea o simplemente en el acto de sonreír era para mi un premio día con día. Hubo días díficiles, divertidos, aburridos, interesantes, en sí, un caleidoscopio de días que me mantenían a la expectativa n_n.

Así que decir Gracias es muy pequeño para resumir los días que pase con ustedes, así que solo puedo decir lo siguiente: No importa a donde vayan sigan buscando ser las personas que quieren ser, sigan esforzandose para lograr el éxito y no olviden sonreír, por que una buena sonrisa todo lo cura.

Los quiere y los estima su sensei.

ARIGATO!!!

Alice Human Sacrifice- Versión Kuroshitsuji

Mientras descansaba y curiosaba por la red como buen gato que soy, me encontre con este video que llamo mi atención y es que es una canción que cuenta sobre Alicia pero no solamente de la Alicia que conocemos mundialmente, sino de 4 tipos de Alicia que tiene su propia historia. La canción se llama Alice Human Sacrifice y es del grupo Vocaloid ( o por lo menos eso encontre).

Un poco pertubadora y pegajosa la canción encontre una versión de mi anime favorito (creo que no hace falta decirlo) y me pareció interesante los arreglos que le hicieron, hay muchos animes con esta canción en los que encontre un arreglo con Hetalia y por supuesto no podía faltar de Rozen Maiden, anime del cual creo sin duda le va como anillo esta canción pero jeje yo me quedo con la de Kuroshitsuji.

Pastel de Chocolate Wasung

Este pastel tiene historia dentro de la familia Phantomhive, fue un pastel hecho para un adorado amo, que era justo y bondadoso, me refiero al señor Wasung y que con su partida nos dejo tristes a todos.

Una de sus más queridas empleadas, realizó este pastel en uno de sus cumpleaños y lo compartió con la familia Phantomhive, su receta paso a ser parte de nuestro acervo y que con hoy gusto comparto con todos ustedes.

INGREDIENTES

-150 gr de harina.

-150 gr de mantequilla.

-150 gr de azúcar.

-3 huevos enteros y una yema.

-1 cdita. de Royal llena pero no copeteada.

-1 naranja (únicamente el jugo)

-1/2 lata de leche clavel.

-1/4 de una cucharadad de vainilla.

-1 paquete de chocolate mesa o cualquier chocolate semiamargo(Ibarra* marca mexicana y en Estados Unidos)

-1 (10 oz) paquete de chocolate Túrín* amargo o chocolate de repostería.

PREPARACIÓN

Batir la mantequilla, ir agregando el azúcar y seguir batiendo, enseguida agregar 4 yemas de huevos una por una y seguir batiendo , agregar la harina poco a poco y seguir batiendo. La leche clavel también agregarla conforme se va batiendo la harina, agregar la vainilla y el jugo de naranja, continuar batiendo únicamente lo necesario como para que le penetre la vainilla y el jugo, al final agregar el royal.

El chocolate semiamargo (Ibarra*) fundirlo en baño María e ir agregandolo a la masa ya que está batirla otro poco y después con todos los ingredientes mencionados y al ultimó batir las claras de 3 huevos o de los 4 a punto de turrón y envolver la masa batida con una palita de madera con la clara batida.

Antes de vaciar la harina en el molde, untarlo con mantequilla todo por dentro y entonces ya vaciar la harina.

Prender el horno a 180º y ya que está caliente meter el molde con la harina y si el pastel es de 150gr. con 20 min. tiene para estar listo y si es de 600gr. dejarlo media hora y ya transcurrido este tiempo, entonces abrir el horno y meterle un cuchillo rapidamente y hasta que éste salga con facilidad sin que se le quede adherido la masa es cuando ya esta listo el pan.

CUBIERTA PARA EL PASTEL

Fundir el chocolate Turín con una poca de mantequilla y leche normal líquida y ya que esta frío el pan, untarlo el chocolate. Si se desea antes de untarle al chocolate, hgacerle algunos pequeños orificios al pan y vaciarle un poco de Coñac o Brandy, esperar a que lo absorva bien y ya después untarle el chocolate fundido. Se puede adornar con cerezas en almíbar.

NOTA: Para hacer un pastel de 4k o para 20 personas, son 600gr de cada uno de los ingredientes anotados o sea todo cuatro veces.

Sopa de Frijol

Como soy amante de las buenas recetas y de la buena comida, quiero compartir las delicias que prepara mi mayordomo en esta casa.

Comenzaré por una sopa que a pasado de generación en generación y que viene del hermoso estado de Yucatán, México (Receta de la tatarabuela XD)

INGREDIENTES

-1/2 kilo de frijol tierno (es el frijol cuando los ejotitos ya estan secos pero que el frijol no se ha endurecido, lo puedes conseguir en el mercado de Medellin o de San Juan y se llama frijol de lima).

-1 cebolla mediana.

-3 jitomates.

-mitad de un pimiento.

-100gr de jamón york.

-2 huevos cocidos.

-Crutones.

-1 cdita. de manteca o aceite de olivo.

PREPARACIÓN

Se remoja el frijol en la noche y al día siguiente se pela, se sazona con sal y luego se cuela para hacer un puré; se fríe en un poco de manteca la cebolla picada, el tomate y el pimiento en rebanadas; ya bien frito, se le echa agua o caldo para que se cueza, luego se cuela este caldo , se le añade el jamón y el huevo cocidos y cortados en trocitos; se une todo esto al puré y se pone al fuego a servir, poniéndole su punto de sal. Se srive con trocitos de pan frito.

Nota: Si no consigue el frijol puedes hacerla con dos tazas de frijol peruano ya cocido.

Cualquier duda, aclaración o si quieres compartir una receta que quieres poner aquí dejalo en tu comentario n_n Gracias y a comer se ha dicho !!
Yomiiii!!

Sr. Shishio

Llego a la mansión por lo días en que estuvo la contigencia de la influenza, alguien creyo divertido abandonarlo con un mes de edad en la calle, pero como se habrán dado cuenta aquí todo mundo es bien recibido n///n

El nombre de Shishio fue por el anime de Samurai X (Rurouni Kenshin), como venía un poco lastimado como Soujiro personaje de la serie, mi hermano siempre doblaba su voz diciendome: ¿Sr. Shishio cree que pueda ser tan fuerte como usted?

Como si nuestro gatito realmente hablara y de ahí se le quedo en lugar del nombre de Soujiro, Sr. Shishio. En cuanto su personalidad es muy inteligente y reservado, si se le llama por su nombre viene corriendo. Es tierno y muy tranquilo su pasatiempo es dormir arriba de la t.v.
Sus compañeros de juego son Azula y Marie, y pocas veces se le ve peleando con alguien. Le gusta la leche y observar a las personas antes de acercarsele, sin duda lo convierte en el miembro más observador y análitico de esta distinguida casa XD

Hinata Sakura

Ella es mi gatita y es parte de los miembros de la mansión Phantomhive. Su llegada fue a través de su tía Kasumi quien la encontro mojada (¬¬ lo que gente malvada hace) y me la dio a mi jeje n_n

Su carácter es un poco explosivo un.n, si se enoja muerde tu mano para quejarse, cuando le pusimos el nombre de Hinata, su padre y yo pensamos que le haría honor a su nombre pero al ver el carácter tan rudo, decidimos añadirle un segundo nombre que sin duda iba con su personalidad peleonera y gruñona: Sakura (je, si por Sakura Haruno ¿A poco no le quedo perfecto).

Si es tierna y muy cariñosa pero cuando se molesta confunde tu mano con un tronco para afilar sus uñas. Así que no se dejen engañar por la cara bonita jeje.

Le encanta comer sus croquetas y pechugas a la plancha que su abuela le prepara (Es bastante glotona, puede comerse hasta dos filetes de pechuga ella sola. Sus juego preferidos son: corretear la falda de su abuela, usar a su tío como árbol para trepar, morder la mano que tenga más cercana, jugar pesado con su hermano Kurogane, cazar los gifs en la computadora ,tomar prolongados baños de sol y ver una que otra película,hasta ahorita su favorita a sido la de número 9 (le gusta cazar los muñequitos en la pantalla)XD

Con esta mini biografía presento lo que será la sección Miembros de la mansión Phantomhive y podrán saber día con día ( o cuando tenga tiempo) sobre cada uno de los integrantes.

El trabajo de ser aprendiz de sensei es duro -_-

Cuando eliges una carrera sueles ver más los aspectos positivos que los negativos y más cuando escoges la noble tarea de ser maestro, por que la justificación indiscutible cuando te preguntan por que escogiste esta carrera es "Por que me gustan mucho los niños, adolescentes, etc."Aunque también existen aquellos que dicen: "Pues no me quedo de otra... o aunque sea de maestro". En lo personal desprecio a este tipo de personas por que no alcanzan a ver lo que significa la tarea docente, pero en fin es un mundo libre y yo no soy quien para juzgarlos.

En cuanto a mis motivos del por que escogí esta profesión desciende de una noble tradición familiar, lo traigo en las venas XD y para ser sincera me gusta mucho pero eso no quita que sea pesado.
Muchos no entenderían el por que del adjetivo noble pero lo que ellos no saben, y lo que yo si, que he vivido todo el proceso, es que la planeación de las actividades las haces pensando en ellos, si, en tus queridos alumnos. Pasamos 5hrs a la semana con cada grupo y si tienes 3 como en mi caso son 15hrs de noble labor, más la hora de tutoría que te adjudican sin preguntarte XD, pero todo sea en nombre de la educación.

En fin, el caso es que cuando eres aprendiz y con el pretexto de que vienes "fresquecito" de la Normal, te adjudican una serie de trabajos que tu desconocías completamente, ves que lo que leías en los libros y las teorías que te enseñan son apenas aproximaciones de lo que ves, oyes y vives en la escuela y si a esto le agregas la presión de elaborar tu precioso, amado y laborioso "documento recepcional", bueno...un.n yo no quisiera estar en tus zapatos, aunque dejame decirte que si lo estoy.

Estoy elaborando al que sera mi primer hijo, ah perdón, mi primer libro...de muchos espero. Y me ha sido tan díficil distribuir el tiempo entre atender familia, novio, grupos y la noble profesión que solo quedan ganas de decir: ¡Auxilio, que alguien me salve! (Si mi mayordomo lo hace todo pero no hace documentos, no son su especialidad jajajaXD)

Así que ahora solo me queda apurarme y rezar por tener la carta Clow del tiempo para pararlo todo un poco y redactar este trabajo con calma. Tal vez suena a una queja, tal vez es una reflexión, tal vez suena a la página de un diario pero lo que si puedo decir ...que es la visión de un gato que se encuentra a unos pasos de concluir sus estudios de esta profesión.